Najverjetneje vam ni vseeno, katero vrsto olja uporabljate pri pripravi jedi. Vse bolj je namreč pomembno, da smo previdni tudi pri izbiri takšnih živil, kot je olje. Na trgu lahko najdemo različne vrste olj in glede na vrsto je med njimi lahko kar precejšnja razlika v ceni. Poleg tega pa je cena olja v veliki meri odvisna tudi od proizvajalca oziroma kakovosti.
Vse bolj je cenjeno domače bučno olje, ki je sicer v primerjavi z drugimi nekaterimi olji dražje. A takšno olje je vsekakor vredno svoje cene, saj ni samo izjemno okusno, temveč odlično vpliva tudi na naše zdravje. Obenem pa je znano, da je domače bučno olje lahko izjemno vsestransko za uporabo.
Dejstvo je, da je domače bučno olje izjemno zdravo. Kljub temu pa boste morali po nakupu paziti, kje boste takšno olje hranili, da bo lahko v največji meri ohranilo svoje dobre lastnosti. V prvi vrsti ga nikakor ne smete neposredno izpostavljati soncu. Vedno ga torej hranite v temnem in dovolj hladnem prostoru.
Dobro je vedeti tudi to, da je domače bučno olje najbolj zdravo, če ga uporabljate v hladni obliki, torej ga ne segrevate. Pri segrevanju namreč izgubi kar precej pozitivnih učinkov.
Omenili smo, da je bučno olje na sploh zelo uporabno. Lahko ga na primer uporabljate na prav vseh vrstah solat. Odlično se obnese kot pika na i kakšni juhi, ne nazadnje pa ga lahko koristno uporabite tudi pri izdelovanju sladic.
Olje iz buč nekateri kombinirajo tudi k določenim vrstam sladoleda, na primer k sladoledu z okusom vanilije.
Kakovostno domače bučno olje nudi oljarna Petovar. Kar preko spleta je možno naročiti bučno olje in različne sorodne izdelke po ugodnih cenah.
Leave a Reply